Meninas, hoje vou mostrar para vocês onde guardo minhas receitas de comidinhas/drinks/saladas gostosas e também vou dar a receita de uma sopinha (que na verdade é um creme) que eu sou viciada e nesse friozinho tem seu lugar de destaque!

Meu Recipe Box é da Paperview, como toda minha papelaria pessoal, o link deles é esse aqui.

Eu amo a caixa bem prática (transparente e abertura por cima) e as fichas individuais para as receitas.
Assim, quando vou fazer um bolo, por exemplo, só fico com a ficha dessa receita e não com o livro inteiro aberto na cozinha, como era o meu finado livro de receitas.

O design, as letras e as cores dão um charme todo especial à minha caixinha. Ela fica em uma estante da minha cozinha e virou um elemento na decoração!Adoro!!Bem charmoso e funcional!

Quando fui escrever esse post, além do recipe box fiquei tentada à mostrar também uma receita que vivo fazendo, é bem simples, porém muito gostosa.
E como estamos ainda no inverno, tem tudo a ver:
Creme de Mandioquinha (ou batata baroa em alguns estados) com gengibre.
A receita é fácil, mas para quem é igual a mim e precisa desenhar para aprender, fiz um passo-a-passo com fotos também.

1- Picar 1Kg de mandioquinha 

2- ralar 1/2 gengibre

3- colocar a panela para aquecer com azeite e alho/sal

4- deixar a mandioquinha cozinhar por uns 25 min, até ficar derretendo(como na foto)

5- desligar o fogo e deixar esfriar
6- bater no liquidificador com o gengibre

7- volta para o forno para acertar tempero e ficar com a consistência com na foto

8- eu adoro azeite de trufas com essa receita, fica uma delícia!

9- pronto! é maravilhosa!!!

Bem fácil, não é? E é uma delícia!!
Podem experimentar!!
O azeite trufado é da Maison de la Truffe, que comprei em Paris, aliás, quem for pra lá tem que trazer um estoque!!!
Custa uma média de 30 EUR (se não me engano) e é muito bom!!Sou viciada!
Muda o sabor de qualquer comida, e como é para usar bem pouquinho de cada vez, ele dura uma eternidade!!

Beijos,

11 comentários no post “Meu recipe box e a receita de creme de mandioquinha com gengibre.

  1. hmmm que vontade q deu!! Que pena que aqui nos EUA não tem mandioquinha 🙁
    bjos
    http://stealingstyle.com

  2. Silvia, trouxe esse azeite (e o de trufas negras) de Paris por sua causa! Vi seu post de restôs em Paris e tentei ir a todos. Espero que faça mais posts desse! Bj!
    www/blazereblush.com

  3. Jaqueline escreveu:

    Hum, vou experimentar, parece ser uma delícia mesmo 😉
    E sua caixinha de receitas é bem prática e fofa, adorei!

    Beijinhos
    Jaque

  4. Silvia que luxo essa mesa hein?! super bom gosto. Adorei a receita, parece ser bem simples vou testar, agora aeite trufado deixa qualquer comida deliciosa, amo de paixao. beijinhos Pa
    http://www.useinaoqueromais.com.br

  5. Anônimo escreveu:

    Oi Sílvia! Gostaria de uma informação profissional sua. Vc tem algum email através do qual posso tratar desse assunto com vc?
    Obrigada, bjos!
    Thaís.

  6. Que deliciaaaa, adorei a receita e a dica do azeite, amooo!!!!!!!!E a mesa esta linda!!!!!bjs mil

  7. Anônimo escreveu:

    Comprei uma recipe box pra mim! AMEI! Q luxo essa tua mesa!!! De onde é o sousplat em rattan? Bjs

    Renata.

  8. Mi, ele é muito bom, ne'??
    Vou fazer mais posts assim!!
    bjsss

  9. O sousplat é de SP, da feira de flores q acontece toda sexta e terça feira, mas agora eu não lembro o nome!!!!assim q lembrar posto aqui!
    bjsss

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