Meninas, uma das coisas que eu mais curto, é receber os amigos e família na minha casa!
E gosto de todo o processo: definir o que vou servir, comprar flores para dar uma vida na casa, escolher as bebidas, preparar a mesa, arrumar os pratos e guardanapos….nossa é muita coisa, e quem dera, eu pudesse sempre poder me organizar e seguir esse script que contei para vocês!
É que na maioria das vezes, eu só fico sabendo de última hora, que vou receber visitas!
O marido de vocês também faz isso ??Porque o meu, já faz há 11 anos comigo….
Daí, que tive que aprender a me organizar e ter sempre alguns aperitivos na minha geladeira!
Eles sempre me salvam de imprevistos, e todo mundo ama!!
Na sexta feira, recebi alguns casais aqui em casa, e quando estava arrumando minha mesa(de última hora, claro!), tive a idéia de fazer esse post!
Vou mostrar para vocês o que nunca falta por aqui e que pode ser mantido por muito tempo na geladeira, e em reuniões mais simples, vai salvar sua vida!
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| Queijos: Brie Camembert Mussarela de búfala( a melhor é bufalina, mas nem sempre tenho dela aqui!) Prima Donna Grana Padano Queijo tipo grana , produzido pela Randon no Brasil(o melhor !!) |
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| Esse réchaud da Riva, para queijo brie(mas pode ser para camembert também), é muito bom meninas!!! Na foto, não dá para ver, mas ele tem uma vela, que mantêm a porcelana aquecida e deixa o queijo quentinho e cremoso! Eu gosto com geléia( os franceses acham esse hábito brasileiro um sacrilégio)! (brie é um queijo francês) |
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| Outra coisa bem simples, mas que gosto muito: tomate cereja com azeite, sal e folhas de manjericão. |
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| Passas, nozes, amêndoas, pistache….nunca faltam! |
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| Eu sirvo o grana padano(queijo italiano) com mel e pimenta rosa! O outro(redondinho) é o queijo português Serra da Estrela, que é feito de leite de ovelha!É bem forte e marcante.Sirvo com torrada. |
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| Tomate seco |
Presunto de parma.(compro no Mercadão-SP)
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| Canapés, que faço com pão integral: – cream cheese com salmão defumado e azeite trufado -cream cheese com geléia de amora(mas serve qualquer geléia de frutas vermelhas) |
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| Mais queijo:o Prima Donna é um dos que mais gostamos!
Bom meninas, é isso! |
Beijos,
