Para o lançamento do Oenobiol no Brasil o local escolhido foi o La Brasserie, de Erick Jacquin.
Para mim é o melhor francês de São Paulo e onde se come o melhor mil folhas.
Aproveitei que estava lá para fotografar os pratos e dar a dica para quem ainda não conhece!
Como era um evento fechado, nesse dia o menu era fixo, mas amei as opções e mais uma vez sai de lá encantada com o trabalho do chef.
Algumas fotos:
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| Entrada: tartare de salmão com ervas frescas |
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| Prato principal: Filé de pargo rôti com emulsão de bacon |
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| E de sobremesa o mil folhas de baunilha, um clássico da casa!Amo! |
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| La Brasserie Rua Bahia, 683, Higienópolis São Paulo |




