Para o lançamento do Oenobiol no Brasil o local escolhido foi o La Brasserie, de Erick Jacquin.
Para mim é o melhor francês de São Paulo e onde se come o melhor mil folhas. 
Aproveitei que estava lá para fotografar os pratos e dar a dica para quem ainda não conhece!
Como era um evento fechado, nesse dia o menu era fixo, mas amei as opções e mais uma vez sai de lá encantada com o trabalho do chef. 
Algumas fotos:
Entrada: tartare de salmão com ervas frescas
Prato principal: Filé de pargo rôti com emulsão de bacon 
E de sobremesa o mil folhas de baunilha, um clássico da casa!Amo!
La Brasserie
Rua Bahia, 683, Higienópolis
São Paulo
Beijos,