Meninas, desculpem pela qualidade das fotos desse post, esqueci de levar minha câmera para o RJ no feriado e tive que me virar com meu iphone.
Fiquei super branca, bem pálida mesmo nessas fotos, mas dá para ver o look e as comidinhas do restaurante top que fui no Rio e queria muito mostrar para vocês, o Olympe do Claude Troisgros!
Estou até agora salivando por cada prato do menu degustação que escolhemos por lá.
Eram quatro pratos mais uma sobremesa, e todos estavam fantásticos!
Quem conhece sabe do que eu estou falando e quem não conhece merece anotar a dica e dar um jeito de ir até lá. Convém fazer reservas, ok?
O restaurante é pequeno e disputado.
Para o jantar desse dia escolhi um conjuntinho da Daslu todo estampado.
Achei lindo, mas sei que não agrada à todo mundo essa modinha….
Essa calça foi a que indiquei no site da Daslu, aqui!
A mulherada só na cruzada de perna…… Isa Bussade, Alyne e Wanusa Braz!
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| Para começar focaccia mais que perfeita….. estava quentinha!! Meu Deus, como eu amo um carboidrato! |
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| De entrada: Big Ravióli de Inhame, Espuma de Cogumelos Trufado! |
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| Primeiro prato: Magret de Pato com Maracujá, Endives, Foie Gras. Estava perfeito!! |
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| Esse foi o que mais me surpreendeu: Vieiras Grelhadas com Doce de Leite, Acelga Picante ao Curry Madras, Arroz Pipoca. Minha gente, vou contar para vocês, esse prato é qualquer coisa divina! Amo a mistura do doce com o salgado! |
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| O último prato foi um risotto cremoso de camarões com azeite de trufas brancas e espuma de cogumelos. Que marravilha!!!!!!! |
E de sobremesa fui de um clássico do restaurante:
Panqueca Soufflé Caramelizada, Calda de Maracujá.
Especialidade desde 1982
Esse foi para ficar na memória!!
2.000 calorias mais gorda(no mínimo) saí de lá marravilhada por tudo que o chefe Troisgros faz, e nesse dia quem pilotava a cozinha na verdade era o filho do Claude (não sei se ele é o chef permanente ou se só às vezes está por lá!)
Uma simpatia ele!
E uma fotinho na cozinha que fiz questão de fazer!
Adoro o movimento e a energia desse local!
Olha a organização!
Segue o site do Olympe com todas as infos!
http://www.claudetroisgros.com.br/index.php
Todas as pecas da Daslu nessa estampa estão aqui!
Beijos,
